Tijd voor MAX 🇳🇱

_id	6ace558129df0bef04d8e3a8
url	https://npo.nl/start/serie/tijd-voor-max/seizoen-53/tijd-voor-max_890/afspelen
datetime	2026-10-13 17:10:00
description	Birgit Boelens neemt ons mee in de kleurrijke wereld van Henri Matisse en de topstukken die nu in H'ART Museum hangen. * Najib Amhali en Roué Verveer vieren 25 jaar vriendschap en comedy met hun gezamenlijke theatertour Alles is Comedy, waarin de maskers afgaan en geen enkel zwaar of pijnlijk onderwerp onbesproken blijft. * Martijn Broekhuijse, Rik de Jonge en Ronald Giphart zijn als eigenaar, chef en stamgast verbonden aan restaurant Madeleine en maakten samen een kookboek met hun favoriete gerechten. Het aantal mensen dat de griepprik heeft, heeft een dieptepunt bereikt. Arts Ted van Essen slaat alarm.

 

Statements

idx	statement	score
0	888 LIVEPROGRAMMA, ONDERTITELING KAN ACHTERLOPEN Hartelijk welkom, live vanuit studio 23 is het weer Tijd voor MAX.	4.48
1	Bij ons aan tafel arts Ted van Essen cabaretiers Najib Amhali en Roué Verveer, schrijver Ronald Giphart restauranteigenaar Martijn Broekhuijse en in de keuken chef-kok Rik de Jonge.	7.44
2	En Birgit Boelens vertelt straks over de meesterwerken van Matisse.	5.71
3	Het is woensdag 13 oktober, de dag dat Ahold Delhaize Het is dinsdag 13 oktober, de dag dat Ahold Delhaize moederbedrijf van de Albert Heijn, heeft laten weten dat er op dit moment geen aanwijzingen zijn dat gegevens van klanten of andere bedrijven zijn gestolen.	14.29
4	Het cybersecurity-incident houdt het land nog altijd in zijn greep.	15.49
5	Het cybersecurity-incident houdt het land nog altijd in zijn greep.	15.49
11	En zij zeiden: het is veel te veel, wij kunnen het niet kwijt.	3.9
13	En de dag dat een wel heel Rotterdamse traditie officieel bekroond wordt tot Nederlands immaterieel erfgoed.	6.2
14	Al bijna 40 jaar halen daar vuilniswagens niet alleen het huisvuil op ze brengen ook de mooiste poëzie bij de Rotterdammers thuis.	10.67
15	Van Jules Deelder tot nieuwe generaties dichters: Honderden regels vonden hun weg naar de straat.	9.43
16	Met dit jaar een primeur, onlangs verscheen de eerste dichtregel in Nederlandse Gebarentaal op een vuilniswagen.	10.11
18	Heb jij een favoriete dichtregel die op je op de vuilniswagen zou willen zien?	4.83
28	Het weer slaat om en de eerste griepverschijnselen zijn al weer zichtbaar.	3.96
29	De jaarlijkse griepprik kan het aantal mensen dat met griep in het ziekenhuis wordt opgenomen met wel 40 procent terugbrengen.	79.68
30	Toch is het aantal mensen dat de griepprik haalt inmiddels op een dieptepunt beland.	4.71
32	Ted, in het AD sla je vandaag alarm: nog maar iets meer dan de helft laat zich vaccineren en het lukt niet het tij te keren, hoe komt dat?	80.16
34	Het was in het begin van deze eeuw 75 procent van de doelgroep.	17.23
42	Desinformatie die rondgaat en absoluut niet waar is.	5.01
45	Het is al heel lang zo dat mensen daar twijfels over hebben.	4.71
46	Het heeft ermee te maken dat veel virussen rondgaan.	88.58
47	Dan heb je de griepprik gehad en krijg je toch nog een virus.	17.12
48	Maar dat is een heel ander virus en niet influenza.	20.69
49	Daar wordt heel ziek van en niet van een gewoon verkoudheidsvirus.	53.97
51	Bij griep denken we toch vaak aan een beetje hoofdpijn spierpijn en een paar dagen koorts, maar dat is een te onschuldig beeld?	12.8
54	Het is opvallend dat de mensen die hem eenmaal nemen dat gewoon blijven doen.	4.67
55	Het zijn juist de jongeren die net 60 zijn die krijgen voor het eerst een uitnodiging.	28.81
60	Als je jonger bent ook als je tot een bepaalde risicogroep behoort.	14.23
61	Als ze er eenmaal een hebben genomen blijven dat meestal doen.	4.1
62	Het is een misverstand dat griep alleen maar koorts is.	19.63
70	Maar niet degenen die ziek en onderweg zijn en morgen toch zouden zijn overleden.	4.96
72	Als je op die leeftijd een tijdje op bed ligt gaat je conditie achteruit.	59.66
74	De week na de griep heb je een zes keer zo hoge kans op een hartinfarct.	90.96
75	Het is niet niets en je kan je er goed tegen beschermen.	4.86
76	Op dit moment haalt 54% van de Nederlanders die ervoor in aanmerking komen de griepprik.	89.63
79	Waarom zeggen ze niet dat je 90 procent zou moeten hebben, denk je.	7.47
82	Het is zonde, want het scheelt veel ziekenhuisopnames in een periode dat veel mensen tegelijkertijd ziek worden.	89.35
83	Dan liggende ziekenhuizen vol, dan krijg je een soort code zwart.	32.06
86	Zij krijgen een vaccinatie aangeboden maar nemen het ook niet altijd.	53.16
87	Hoe kan het nou jij maakt een mooi betoog nu gaan al onze kijkers naar de dokter voor een griepprik.	3.58
93	Dat wil zeggen: een half jaar van tevoren verwachten ze dat een bepaald virus komt.	41.13
98	Dan gaan ze kijken hoe ze het het beste kunnen opkweken.	4.05
100	Dus nu worden de vaccins afgeleverd bij de huisarts in november.	38.61
102	Pas geleden werd trouwens bekend dat juffen en meesters in het primair onderwijs vanaf volgend jaar een griepprik op kosten van hun werkgever kunnen krijgen.	34.36
103	De gezondheidsraad heeft dat jaren geleden al geadviseerd.	34.3
104	Kinderen zijn twee keer zo vaak ziek, hebben twee keer zo vaak griep als volwassenen omdat ze moeten wennen aan het virus.	91.01
106	Zij hebben gevraagd of de werkgever dat wil vergoeden.	38.06
107	Die hebben dat nu voor elkaar gekregen in de cao-onderhandelingen.	22.67
108	Het geld kan zo voor de mensen die in het ziekenvervoer zitten.	46.45
109	Het geldt trouwens ook voor de mensen die in het ziekenvervoer zitten.	21.65
111	Dan iets heel anders: Gisteren heeft minister Hermans van Volksgezondheid besloten om na 2027 de dertienwekenecho voor zwangere vrouwen af te schaffen, waarom is dat?	81.16
113	Zij hebben er zo'n 120.000 gemaakt en gekeken hoe vaak ze iets vinden.	9.89
116	En nog een procent van de gevallen hebben wel wat, maar sporen ze niet op.	15.12
120	Als je dan wat vindt moet je binnen een paar weken zeggen: wat gaan we doen?	4.9
122	Als je dat zou weten bij 12 weken heb je iets meer tijd om daar rustig over na te denken.	3.89
124	Het wordt dus overwogen, om die echo af te schaffen.	4.54
126	Vorig jaar hebben 163 meisjes van onder de 15 jaar een abortus ondergaan met afstand het hoogste aantal in jaren.	88.64
133	Influencers vertellen de meest grote onzin daarover.	62.86
136	Vroeger zei je moeder: ik zou aan de pil gaan, dat het verstandig.	5.28
138	Er zijn misverstanden dat bij bepaalde maanstanden je meer vruchtbaar bent, dat soort onzin.	55.21
140	Ik denk dat er ook wel minder gesproken wordt over dat soort dingen.	4.06
142	De week van de seksualiteit, of hoe heet het ook alweer de week van de Lentekriebels.	4.08
143	Veel ouders vinden dat het niet kan. Maar ze krijgen misschien ook te weinig voorlichting.	8.12
147	Drie mannen met een gedeelde passie voor lekker eten hebben hun lievelingsgerechten gebundeld in dit boek.	8.02
148	Genoemd naar de plek die hen alle drie ook verbindt: Restaurant Madeleine.	6.12
149	Bij ons aan tafel de eigenaar van het restaurant, Martijn de chef die achter de kachel staat, zoals dat heet Rik en stamgast van het eerste uur Ronald Giphart.	5.7
154	Is daarom het idee voor dit boek dan ook van jou afkomstig?	6.91
156	Ik ben groot fan van zijn gerechten altijd geweest.	4.23
157	Dus ik zei: doe de wereld een plezier door die gerechten op te tekenen.	3.62
160	Het heeft 10 jaar geduurd voordat het boek er eindelijk was.	5.8
168	Hoe heb je Rik zover kunnen krijgen dat hij bij jou ging koken?	6.32
173	Restaurant en een patteserie met een ster onder één dak.	4.86
175	Het was in die tijd dat de bistro's heel populair werden.	10.16
180	Madeleine, de locatie is daar uitermate geschikt voor.	3.77
183	Nooit overwogen om zelf in de keuken te gaan staan?	6.02
184	Nee, ik ben echt van de voorkant, meer comfortabel.	3.79
189	Ik wilde meemaken hoe het was om in zo'n zaak te werken.	3.49
190	Toevallig die zaterdag was er een juichrecensie in de Volkskrant.	6.92
191	Het restaurant zat helemaal vol en mensen hadden de krant bij zich.	6.65
195	Ik probeer wel een keer per maand of meer te komen.	3.86
198	Maar Parijs is de makkelijkste eetstad om er te komen.	88.06
199	Af en toe ga ik alleen, dan met een groepje mensen.	3.56
200	Het kan zo zijn dat ik denk: maandag ben ik vrij en het wordt mooi weer.	3.84
213	Voor de afsluiting van het boek gaan jullie zelfs met een groep naar Parijs, was dat nodig voor de research?	7.22
216	Wij gingen met een groepje, met een fotograaf de beste op voedselgebied daar naartoe gegaan en alle plekken waar wij in de loop der jaren geweest zijn nog eens bekeken en nog eens eten.	3.95
218	Heel veel mensen vragen dan: waar moeten wij dan heen in Parijs?	5.49
220	Dus wij zeiden: als het boek gaan maken Dus wij zeiden: als we het boek gaan maken is het leuk om een lijst achter in te zetten.	3.65
222	Maar jij maakt wel halverwege die tour een opmerking dat het niet per se verstandig is om met jou naar Parijs te gaan.	4.55
250	Dat was niet een heel goede dag om naar Parijs te gaan.	4.04
251	Van die 25 mensen die daar zaten ik weet niet precies hoeveel.	4.29
261	Als je alleen in een restaurant komt val je vaak op.	87.85
263	Iedereen kwam hem ook een hand geven: leuk dat je er weer bent.	3.65
277	Het zat ook in het boek, runderwang met jus de veau.	4.17
286	Het H'ART Museum hangt momenteel vol met werk van de kunstenaar Henri Matisse.	7.25
287	De tentoonstelling Chez Matisse is een kleurrijk overzicht van zijn omvangrijke oeuvre, samengesteld door conservator Birgit Boelens.	6.51
288	Birgit, je bent naar Parijs gereisd om verschillende werken uit de toonaangevende Matisse-collectie van Centre Pompidou te kiezen.	7.24
291	Ja, het is een droom om van zo'n collectie een tentoonstelling te mogen maken.	4.46
292	Er zijn zoveel publiekslievelingen in de tentoonstelling terechtgekomen.	7.97
295	Hij heeft zijn hele leven voor vernieuwing gezorgd.	3.89
296	Door ontwikkeling van zijn kunst is ook de ontwikkeling van zijn artistieke en persoonlijke zoektocht.	4.86
297	De manier waarop hij met kleur omging, daarin vernieuwde hij.	3.61
301	Hij ging met vrienden naar de kust en was onder de indruk van het licht.	4.35
303	En dacht: ik wil ook schilderen zoals ik dingen voel.	3.44
307	De kleuren van Matisse waren haast gevaarlijk in je ogen.	89.22
309	In de tentoonstelling wordt een uitzonderlijk werk getoond: La Blouse Roumaine, een werk dat zelden het Parijse museum verlaat.	8.54
313	Wij zien een blauwe rok en een witte blouse met borduursel.	9.57
316	Je ziet de vernieuwingen van Matisse hier heel goed.	3.99
321	In 1940, aan het begin van de Tweede Wereldoorlog was het een pamflet van bevrijding.	10.39
322	Gelijk werden de kleuren van de vlag herkend in de Roemeense blouse.	5.61
326	Je ziet hier dat het voor Matisse niet zo makkelijk is als wij denken dat die vrolijke en kleurrijke kunst die ons zo'n fijn gevoel geven harmonie dat het voor hem zo makkelijk was.	4.02
329	Hij wilde zijn emoties op het boek kwijt zodat wij er ook een harmonieus en vrolijk gevoel bij krijgen.	3.98
337	Hij is een denker, hij gaat niet over één nacht ijs.	54.49
338	Alle indrukken die hij opdoet, ook met zijn schildersvrienden slaat hij op en soms komt het 15 jaar later naar voren.	5.16
340	Linksonder nog heel erg kort van de kunstacademie vandaan.	3.77
344	Voor Matisse is belangrijk dat het eindresultaat in evenwicht is.	4.15
345	Een ander topstuk is het werk Interieur met goudvissenkom.	5.69
359	Maar hij heeft door het venster contact met de buitenwereld.	4.74
363	En de vissenkom staat precies tussen binnen en buiten.	20.19
364	Die goudvissen met die heerlijke oranje accenten die laten je ook een beetje wegdromen.	4.28
365	Want kijken naar vissen, daar worden wij ook gelukkig van.	6.58
367	Het sluitstuk van de tentoonstelling is een onvoltooid schilderij van Matisse.	8.88
372	En hij schildert om zijn angsten te kunnen beheersen.	24.09
374	Maar je ziet geen uitzicht naar de Middellandse Zee.	6.81
378	En dit werk houdt hij zo bij zich het is onvoltooid, ongesigneerd, en het duikt in 1966 12 jaar na zijn dood op in Los Angeles.	7.46
390	Het geeft symbolisch weer dat hij angst had voor de toekomst.	5.06
391	Wat is de rol van de schilderkunst nog langer in een onzekere wereld?	9.25
393	Het is een tentoonstelling waar veel van Matisse te zien is.	5.41
395	Je laat ook zien hoe hij andere kunstenaars beïnvloed heeft.	4.2
396	En hoe hij zelf werd beïnvloed door zijn kunstenaarsvrienden.	5.21
397	Die openslaande balkons die we zo leuk vinden en fijn om naar te kijken dat is voor ons een inspiratie geweest voor het ontwerp van de tentoonstelling.	3.71
400	Dat zijn heel verrassende combinaties die je kunt maken.	4.22
407	De tentoonstelling Chez Matisse is nu te zien in het Hart Museum.	10.78
417	Na een paar uur krijg je van die wangetjes die helemaal gaar zijn.	14.02
419	Je moet met de lepel erdoorheen zoals je ook met sukade kan. Er zit meer smaak aan,.	4.3
428	Je kan ook stiekem een kant-en-klaarpotje gebruiken.	4.87
431	Al 25 jaar delen ze lief, leed en de grootste podia van Nederland.	3.8
432	Wat begon in Paramaribo, is uitgegroeid tot de hechtste vriendschap in de comedywereld.	4.22
433	Dat zilveren jubileum vieren ze nu met de openhartige theatertour Alles is Comedy.	5.62
435	Hoe was jullie allereerste ontmoeting 25 jaar geleden?	3.73
444	Toen ben ik weer gegaan en na de show met jullie gaan babbelen.	3.38
451	25 jaar vriendschap in een solistische comedywereld is zeldzaam, wat is jullie geheim?	5.25
454	Waar ik ooit ben begonnen en hij zich ook heeft aangesloten met allerlei andere comedians.	4.46
455	Maar het geheim was denk ik de zelfspot die wij allebei hebben in onze comedy.	3.69
457	En dan misschien niet de keuken die jullie hebben maar de Aziatische en Surinaamse en Marokkaanse keuken.	3.83
459	Een onderdeel van de comedytrain, maar iets jonger.	4.14
464	Anderhalf jaar van tevoren wordt je voorstelling al geboekt.	4.4
468	Hoe wij elkaar hebben ontmoet, onze angsten, ouder worden.	6.42
472	Hij is ook geheel gedisciplineerd in dingen die hij doet.	5.13
474	Als er een bak rondgaat met kaassouffle's zegt hij: bedankt.	4.77
477	De stijl, toen ik naar Nederland verhuisde ben ik bij comedytrain gaan standuppen.	3.62
481	Ik dacht: als ik ooit een soloprogramma gaan maken wil ik die stijl.	3.79
490	Hoe heeft het vaderschap jullie kijk op succes en de toekomst veranderd?	4.88
494	Toen ik hem leerde kennen had ik al mijn eerste kind.	5.71
499	Jullie bespreken nu dingen die jullie privé bespraken maar nu voor het eerst op het podium delen?	4.57
514	Ik kan niemand redden, maar wel de weg wijzen van hoe ik het heb gedaan.	3.46
515	Dat is in zijn leven hij heeft nooit verslavingen gekend.	14.61
517	Voor veel mensen om je heen was je ook niet bereikbaar.	7.94
521	Daarom was ik superblij dat hij in elk geval die stap ging maken.	3.65
522	Volgens mij gingen wij in dat proces naar Suriname om op te treden.	7.02
523	Ik vond het zo leuk om weer een hele dag met hem te zijn na lang en te spelen en te praten over wat speelde.	3.76
524	Wat hij vertelt over die periode: het is triest, maar alles is comedy.	3.63
531	Wij hebben 56 shows uitverkocht in twee uur in maart.	7.95
535	En dan denk je: al die mensen verwachten echt iets.	3.95
537	Als iemand dat doet kan ik zeggen dat het een mindere show wordt.	4.31
541	Nu na 13 try-outs denken we: wij hebben iets moois gemaakt.	3.52
543	Voelen jullie weleens de druk om jezelf van tevoren te censureren?	5.08
544	Wij vragen ons wel eens af wanneer je wel en niet een grap kan maken.	3.9
552	Het is heel anders dan in de politiek dingen roepen en dan zeggen dat het een grap is.	4.74
553	Het podium, wie het zegt en weer doet wij onderzoeken ook of Nederlander met een Surinaams accent nog kan. Maar kan ook een Surinamer met een Nederlands accent?	28.25
558	Wat is de allerbelangrijkste les die jullie in die 25 jaar van elkaar hebben geleerd?	5.37
562	Doordat wij succesvol zijn kunnen wij een bepaald leven leiden.	6.09
567	Als het eenmaal loopt rij ik weg bij het theater en dan mogen weer.	3.51
570	Op vrijdag 18 december staan ze met de grand finale van hun show Alles is Comedy in de Ziggo Dome in Amsterdam.	7.46