Goedemorgen Nederland 🇳🇱

_id	6809e171ca6c7ea4717bb419
url	https://npo.nl/start/serie/goedemorgen-nederland/seizoen-9_6/goedemorgen-nederland_10044/afspelen
datetime	2025-04-24 08:40:00
description	Te gast zijn econoom Esther van Rijswijk, burgemeester van Doetinchem Mark Boumans, bestuurlijk mastodont Onno Hoes en dirigent Ed Spanjaard. Met hen hebben we het over de dollar die daalt, over Koningsdag en over 80 jaar vrijheid.

 

Statements

idx	statement	score
1	Vandaag is de dag dat Nederland stilstaat bij het overlijden van chefkok Jonnie Boer.	41.05
2	Met restaurant De Librije wist hij 3 sterren te bemachtigen én te behouden.	7.95
3	Ik denk dat ik pas sinds een paar jaar realiseer wat een groot succes mijn ouders hebben neergezet.	3.7
4	Zij hebben om nooit aan ons laten blijken wat het eigenlijk allemaal inhoudt wat ze doen.	4.86
6	Het is vandaag donderdag 24 april, welkom bij Goedemorgen Nederland.	4.11
7	LIVEPROGRAMMA, ONDERTITELING KAN ACHTERLOPEN Bij ons op de bank: ons ochtendmens deze hele ochtend is oud-burgemeester Onno Hoes directeur van Gault&Millau Godfried van der Lugt en zojuist aangeschoven dirigent Ed Spanjaard.	6.17
9	u bent hier om straks te vertellen over het verhaal van uw moeder.	3.91
11	Waarom vindt u het zo belangrijk om het verhaal van uw moeder te blijven vertellen?	6.24
12	Ik vond het belangrijk en bijzonder dat zij altijd overbleef praten.	4.11
13	Voor mij als zoon belangrijk dat ze het niet weg stopte in zwijgen en depressie.	4.73
14	Het is een belangrijk deel van mijn familiegeschiedenis.	3.86
16	Maar als je ziet wat voor power zij wist te ontwikkelen als je er eenmaal uit bent gekomen.. Dat je recht op je doel afgaat.	4.68
17	En je niet meer met wat jij bij zaken vindt, te veel bemoeit.	4.24
18	Dat is voor mij een heel waardevol voorbeeld geweest.	4.25
20	We gaan dan ook naar haar luisteren, dan hoor je ook de felheid van uw moeder.	3.92
21	Het is de dag dat we rouwen om het overlijden van Jonnie Boer.	8.73
22	De enige kok in Nederland die het bereikte om maar liefst 3 Michelin sterren te ontvangen voor zijn restaurant: De Librije.	54.8
23	Een ode aan Jonnie: Meer dan 30 jaar zwaaide hij de scepter in restaurant de Librije in Zwolle.	8.94
25	Ze werden bekende Nederlanders omdat ze het enige restaurant in Nederland hadden met drie Michelinsterren.	12.72
27	Het is een machine geworden die gewoon heel mooi en soepel loopt.	4.14
28	Waar we vroeger heel erg ons best voor moesten doen om dat in het gareel te krijgen dat gaat nu vanzelf.	4.96
29	Dat zal toch een beetje te maken hebben met het personeel wat heel erg met de zaak meeleeft.	4.01
31	Door de jaren heen, breidde het echtpaar uit naast de Librije werden ze ook eigenaar van drie restaurants in Zwolle twee restaurants op Bonaire en één op Curaçao.	8.51
33	Het is natuurlijk een hele samenvatting van wat hij heeft gedaan.	4.2
34	Hoe zou je zijn nalatenschap voor de Nederlandse gastronomie omschrijven?	25.66
35	De librije is het grootste restaurant wat Nederland ooit heeft gekend.	51.79
36	Uit de beelden kwam al naar voren dat zij de enige die op deze manier hebben gewerkt.	7.53
37	Die betekenis van Jonnie voor de Nederlandse gastronomie was jou al lang bekend dat je besloot een film te maken voor en over hem.	7.27
39	Wij hebben in 2024 geconstateerd hoe opmerkelijk het is wat er is voortgekomen uit de librije en welke nieuwe chefs eruit zijn voorgekomen.	5.63
41	We zijn in contact getreden met mensen uit de organisatie en hebben gevraagd hoe we dat het beste konden doen en we hebben besloten dat in een film te doen.	4.77
42	Dat hebben we gedaan buiten medeweten van Johnny en Thérèse om.. De bereidheid van iedereen was enorm.	3.83
43	Het was vooral moeilijk om het geheim te houden voor hen.	3.93
47	Ik was de opdrachtgever maar het was ook bijzonder om zoveel van deze familie te leren kennen.	3.62
48	Ik ben ook naar de sommelier geweest om Thérèse te eren met een mooie fles wijn.	4.22
49	Het is een ongekend verlies voor de Nederlandse gastronomie.	21.94
51	Laten we even kijken naar wat er gezegd wordt welkom, in de librije.	3.44
56	Dat ze dat met zijn tweeën zo vernieuwend kunnen zijn, is uniek.	4.58
58	Naar de gasten toe, met elkaar, naar het team om jarenlang drie sterren te hebben, geweldig.	3.84
59	Als ik mocht kiezen wat ik geleerd heb van Jonnie: niet bang zijn voor de toekomst.	3.48
62	We zien de allerbeste chefs van Nederland over Johnny en Thérèse praten.	9.26
63	We hadden hen naar de film hadden gelokt in het geheim.	6.85
64	Ze wisten niet toen ze binnen kwamen dat er 20 man in de zaal ernaast zaten.	7.13
65	Er waren enorme emoties, indrukwekkende en emotievolle.	3.62
66	Jonnie Kwam bij ons een tafel en zei ik zit hier bij de man die mij aan het huilen heeft gebracht.	3.88
67	Het was bijzonder hoe ze geraakt werden door alle woorden van de mensen in de film.	4.41
68	Ik merk zelf wel als je ernaar kijkt dan krijg je het zelf ook.	4.24
71	Dan met die, bijna boerenhanden bijna maakt hij al die fijne gerechten en smaken hij was zo een met de natuur en de omgeving.	3.51
72	Dat straalde hij uit naar zijn gasten en medewerkers.	5.84
73	Je krijgt een dubbele hartslag als je het bericht leest in de krant.	87.66
78	Die werden klaargestoomd om het bedrijf over te nemen.	7.15
80	Ik wil ze graag leren: als je iets wil dan moet je ervoor knokken en moet je ervoor werken.	4.35
81	Natuurlijk hebben wij het goed, dus zij hebben het ook goed.	4.02
85	Ik kwam een keer van school toen zei mijn vader: ga je eens aan het werk.	4.52
86	Ik moest met bordjes lopen, dat vond ik verschrikkelijk.	3.46
87	Die ouderwetse methode, daar voel ik me lekker bij.	4.35
90	Je wordt wel hard en je leert er wel veel van op deze manier.	4.86
93	Ze waren duidelijk op zoek naar een punt op de horizon om een stapje terug te doen.	3.48
94	Goede vrienden hebben het er wel blijkbaar over gehad hoe ze deze tropenjaren willen verzilveren.	4.32
95	Hoe ze die laatste 20 jaar in de best mogelijke wijze zouden willen invullen.	4.2
97	Zijn kinderen zijn natuurlijk ook geschokt zagen we gisteren op Instagram.	12.5
98	Maar ze zeiden ook allebei: pap, we gaan je trots maken.	4.21
101	Zoals u van ons gewend bent zijn we elke ochtend live in het land.	4.43
102	Vanochtend is verslaggever Josephine van der Erve in de nieuwe zeehondenopvang in Lauwersoog.	8.87
105	Na 50 jaar is het hoofdstuk Pieterburen gesloten we zijn nu in Lauwersoog in het nieuwe zeehondenopvangcentrum.	8.17
107	we noemen dit het werelderfgoedcentrum van de Waddenzee we willen graag de connectie leggen tussen mensen en het erfgoed.	4.45
108	Het gebied achter mij is uniek in de wereld het is ook het gebied van de zeehonden.	3.87
109	Het is heel belangrijk voor de hele wereld dit gebied achter mij voor onder andere vismigratie wij zijn bezig in dit gebied, het verdient om beschermd te worden.	4.66
112	We hebben een fantastische experiment gemaakt om hun relatie met de Waddenzee te ontdekken.	9.61
115	Ook een zijexperiment, vanaf dit weekend kun je er heen.	3.84
117	Ben je geïnteresseerd om die kant op te gaan, Godfried?	4.28
120	Ed Spanjaard, u bent dirigent en pianist, heeft over de hele wereld opgetreden.	6.89
121	Toch hebben we het vandaag niet over uw werk, maar over uw moeder, Ima Spanjaard.	5.01
123	Straks praten we daar uitgebreid over, in het kader van onze serie '80 jaar na de oorlog'.	5.39
124	Nu vast even een stuk uit een opgenomen gesprek met haar vriendin Anneke Durlacher.	5.32
125	Over Auschwitz zegt ze onder meer: Je moest in de Auschwitz een soort innerlijke standaard opbouwen om door te kunnen gaan.	19.36
126	's Ochtends bij het opstaan zei ik tegen mezelf: 'To be or not to be.'	4.54
128	En het andere was: Erst kommt das fressen, dann kommt die moral.	3.91
129	En als ik me dat weer goed in had geprent dan kon ik weer opstaan en die dag proberen aan te kunnen.	3.49
130	Meneer Spanjaard, hoe is het om uw moeder zo te horen?	4.52
135	Ze was ook heel lief, voor de mensen die ze kenden was geweldig.	4.06
138	Sommige mensen waren bang voor haar, ze kon heel direct zijn.	10.12
139	Dingen die zijn niet wezenlijk vond kon ze vrij makkelijk terzijde schuiven en tegelijkertijd mensen die ze mocht daar had ze een waanzinnige aandacht en toewijding voor.	3.69
140	Wat we net hoorden was een opgenomen gesprek met haar vriendin Anneke Durlacher.	6.07
146	Anneke kwam elke zaterdag op een gegeven moment zei ze: ik neem een cassetterecorder mee jou levensgeschiedenis is zo apart.. Voor Anneke was het ook interessant om van nabij de geschiedenis te horen en ze waren goed bevriend.	5.09
149	Maar een van de dochters van Anneke durlacher was bevriend met een journaliste en die hoorde ervan en wilde er iets mee doen die het met mij gesproken om een soort kader te vinden.	6.48
153	En ik heb een video gezien waarin mijn moeder geïnterviewd wordt.	5.5
157	Gisteren was het bij een orkestrepetitie die zei: vroeger was er een vriendje woonde bij jou moeder in huis.	6.63
159	Wat voor verhalen willen we meer aandacht geven een van die redacteuren zei: het verhaal van de moeder van Ed Spanjaard.	10.17